Opisy
Kawa
Na temat kawy można dyskutować bez końca. Ile osób tyle gustów. Oczywiście pewne kawy zalicza się do produktów o wyższej jakości, co nie znaczy, że inne nie nadają się do picia. Bardzo trudno jest opisać, a co dopiero porównać do czegoś zapach kawy. Jedyne, co można powiedzieć to, że jest bardzo pobudzający. A opowiedzieć o smaku kawy to już jest wyczyn najwyższych lotów. Szczególnie, że gatunków kawy jest naprawdę wiele, a sposób jej podawania to kolejna opowieść. Kawę pije się o najróżniejszych porach dnia. W niektórych krajach tradycyjnie podaje się ją na śniadanie, zwykle gdy ma ono słodkawą formę np. w postaci rogalików. Jest to napój, który towarzyszy też deserom. Poza tym pijemy kawę zawsze wtedy, gdy potrzebujemy pobudzić nasz organizm do działania. Kawę serwuje się na gorąco, ale również w formie zmrożonej z gałką lodów waniliowych lub śmietankowych. Niektóre osoby akceptują tylko kawę w najczystszej postaci małej czarnej. Inni wolą ją bardziej słodką z dodatkiem mleka lub śmietanki. Kawie można nadawać również bardziej wyszukane smaki, od czekoladowego poprzez waniliowy, aż do smaku egzotycznych owoców. Niczym nadzwyczajnym nie jest dodawanie do kawy takich przypraw jak cynamon, kardamon, chilli lub pieprz. Znajdą się też miłośnicy kaw z dodatkiem likierów lub alkoholi typu brandy i koniak. To już jest prawdziwa uczta, a taką kawę zazwyczaj zdobi bita śmietana, która zamienia ją niemal w deser. Małą czarną kawę nazywamy espresso. Popularne cappuccino to również espresso, ale połączone ze spienionym mlekiem. Latte macchiato to z kolei trójwarstwowa przyjemność z mleka, kawy espresso i piany. Whisky, brązowy cukier i bita śmietana są kompozycją kawy po irlandzku. Do najbardziej znanych nam kaw zalicza się jeszcze mocha z mlekiem o smaku czekoladowym. Frappe, podawana m.in. w słonecznej Grecji, stanowi pobudzająco-orzeźwiający napój z espresso zmieszanym z lodem.