Opisy
Koktajle
Lato jest szczególnym czasem, gdy nasze oczy cieszą kolorowe drinki z parasolkami. Nie zawsze muszą to być koktajle alkoholowe, mogą być również warzywne, owocowe i mleczne. Chociaż ta przyjemna pora roku sprzyja testowaniu nowych napojów to powinniśmy korzystać z ich dobrodziejstw przez cały rok. Te bezalkoholowe nie tylko poprawią nam nastrój tęczą kolorów, ale dostarczą również wiele witamin i mikroelementów. Koktajle alkoholowe wprawią nas za to w doskonały nastrój. Bez względu na to, jaki drink spożywamy pamiętajmy o jego doskonałej oprawie. Przygotujmy odpowiednią szklankę lub kieliszek i spróbujmy je fantazyjnie przyozdobić. Wystarczy plasterek cytryny lub pomarańczy nałożony na ich brzeg. Może też być truskawka lub wisienka koktajlowa. Szkło będzie wyglądało jak pokryte szronem, gdy jego krawędź zanurzymy w wodzie lub soku z cytryny a następnie włożymy do cukru. Kryształki oblepią jego górną krawędź. Niektóre drinki takie jak martini dry są podawane zawsze w ten sam sposób na całym świecie. Akurat ten drink serwuje się w jakby trójkątnych kieliszkach z dodatkiem oliwki. Do najsławniejszych drinków należy pina colada, malibu, wymienione wcześniej Martini a także koktajl o nazwie Manhattan. Istnieją sporne teorie, co do pochodzenia koktajli. Jedna z nich mówi, że twórcami koktajli są Anglicy, który różnokolorowe warstwy kolejnych składników skojarzyli z kogucim ogonem – po angielsku cocktail. Według innej teorii koktajlowa tradycja powstała we Francji, a nazwa ma swoje źródło w słowie coquetel oznaczającym kieliszek do wina. Najbardziej interesującym punktem związanym z koktajlami jest zgadywanie, co się kryje pod jego nazwą zapisaną w menu. Chociaż zazwyczaj składniki są podane poniżej nazwy to wygląd drinka oraz jego smak może stanowić zaskoczenie.